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ウィーン菓子の王様「ザッハトルテ」

ザッハトルテを「シカ」が作り始めたのは、約40年前のこと。
実際に何度もウィーンに足を運び、本場のザッハトルテを食べ、美味しさの秘密について、研究をかさねた上に誕生しました。
「ウィーン菓子のシカ」が自信を持っておすすめする品です。

 
15cm (木箱入) ¥2,900 (税込¥3,132)
12cm (木箱入) ¥1,850 (税込¥1,998)
9cm (木箱入) ¥1,100 (税込¥1,188)
9cm ×2個(木箱入) ¥2,200 (税込¥2,376)
ショートケーキ ¥400 (税込¥432)

 
シカの『ザッハトルテ』はオンラインショップで購入できます。お買い物はこちら【ShikaOnlineShop】へ!!



 

「シカ」のザッハトルテは「オリジナルのザッハトルテ」
ホテル・ザッハと同じ製法で作っています。

ウィーン菓子の王様「ザッハトルテ」

深い歴史と文化を背景に花開いた国、オーストリア。
栄華を誇ったハプスブルグ王朝時代のウィーンで生まれたチョコレート菓子
「ザッハトルテ」このお菓子は、時の宰相メッテルニッヒの命により
エドワード・ザッハが考案した逸品です。

彼は1876年ウィーン・オペラ座前に「ホテル・ザッハ」を開業。
その後、ウィーン王室御用達ケーキ店デメル(Demel)の娘と結婚したことにより
それまで秘伝だったレシピが、デメルにも伝わることとなりました。 

ウィーン菓子の王様「ザッハトルテ」

 

二人が他界した後、「ザッハトルテ」の商標をめぐりホテル・ザッハ側が
デメルを相手に訴訟をおこします。7年もの長い期間に及ぶ裁判の結果
ホテル・ザッハのものを「オリジナルのザッハトルテ」デメルのものは
「デメルのザッハトルテ」と呼ぶことになりました。
この論争は「甘い7年戦争」と呼ばれています。

 

 

 


Birthbay Cake『ヒルシュホルン』

Birthbay Cake 『ザッハトルテ』


シカを代表する商品『ザッハトルテ』バースデイケーキでも!!
チョコレートのとっても贅沢&濃厚なおいしさをお楽しみください。

ちょっと大人な雰囲気のバースデイにもぴったり。
大切な方のお誕生日にいかがでしょうか?

15cm  ¥3,000 (税込¥3,240)
18cm  ¥4,200(税込¥4,536)


もっと美味しく!!おススメ『ザッハトルテ』の召し上がり方

もっと美味しく!!おススメ『ザッハトルテ』の召し上がり方

もちろんそのままでも美味しい!シカの『ザッハトルテ』ですが・・・
是非、生クリームを添えて、お召し上がりください。
生クリームは、甘さひかえめに!!
濃厚でビターなチョコレートとの相性は絶妙です。
より一層、美味しく召し上がっていただけます。
シカのカフェでも、『生クリーム添え』できます。是非、ご注文ください。


『ザッハトルテ』が届いたら…~オンラインショップでお買い上げいただいたお客様に~

『ザッハトルテ』が届いたら…


【ShikaOnlineShop】で『ザッハトルテ』をご購入いただいたお客様には
季節にかかわらず通年、クール便(冷蔵)でお届けしています。
高温多湿を避け、涼しい場所(15~18℃が適温)で保存してください。

商品到着後、そのまま冷蔵庫で保存していただく場合にはお召し上がりになる
30分くらい前に
冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから、お召し上がりいただく
ことをおすすめします。常温に戻すことで、スポンジがやわらかくなり
チョコレートの風味が増します。
また、一度開封したものは、必ず冷蔵庫で保存してください。