和三盆糖の上品な甘さ。表面はパリッ。生地はしっとり。
おいしさの決め手は…「和三盆糖」「黒みつ」「職人たちの技」
讃岐が誇る伝統の高級砂糖「和三盆糖」そして深いコクと独特の風味を持つ「和三盆糖蜜」
そこに、昔ながらの製法でひとつひとつ焼き上げる「職人たちの技」が加えられ、人気商品【和三盆ブリュレ】は、完成します。
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和三盆ブリュレ
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和三盆ブリュレ
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販売価格
2,160円（税込）
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在庫
在庫あり
配送種別：
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一層一層丹念に焼き上げた生地は、昔ながらのしっとり硬めのバームクーヘン。
砂糖を焼き焦がした表面は、カリッと香ばしく、ほろ苦いカラメル層に。
全て職人の手作業で仕上げていきます。
和三盆糖、和三盆黒蜜の上品な甘さが口の中に広がります。
老舗ばいこう堂の和三盆糖とともに、毎朝地元農家から届く新鮮な卵を使うなど、地元の食材にこだわり、丁寧に焼き上げます。
カラメル層のパリパリ感と、しっとりとしたバームクーヘン生地。和三盆糖特有の上質な甘みと、カラメル層のほろ苦さ。
食感の違いや味わいの違いが絶妙に調和していながら、それぞれの特徴が十分に表現された自慢の逸品です。
シックなデザインのオリジナルBOXに入れて、クール便(冷凍)でお届けします。
室温で1～2時間程度を目安に解凍してから、お召し上がりください。
夏場などの暑い時期には、半解凍の状態にしていただき、アイス感覚で召し上がっていただいくのもおすすめです。
贈り物にされる場合は、ギフト発送（当店より直送）でご注文いただくと、温度管理の心配もありませんので、ぜひご利用ください。
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≪原材料≫ 卵（香川県産）・砂糖・小麦粉・有塩バター・和三盆糖・黒蜜・コーンスターチ・ショートニング・希少糖含有シロップ・生クリーム・ローマッセ・蜂蜜・水飴・食塩／膨張剤・乳化剤・酸化防止剤・香料（一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）
≪内容量≫ 直径約13ｃｍ×高さ約4ｃｍ 重さ約250ｇ
≪箱サイズ≫ 縦18ｃｍ×横18ｃｍ×高さ7.5ｃｍ
≪配送方法≫ クール便（冷凍）
≪解凍方法≫ 室温で約2時間
≪賞味期限≫ 商品発送から21日間（開封後はお早めにお召し上がりください）
≪栄養成分表示（100ｇ当たり推定値）≫ エネルギー333.4Kcal タンパク質5.1ｇ 脂質15.7ｇ 炭水化物42.3ｇ 食塩相当量0.3ｇ
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