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ウィーン菓子の王様「ザッハトルテ」
 

深い歴史と文化を背景に花開いた国、オーストリア。
栄華を誇ったハプスブルグ王朝時代のウィーンで生まれた
チョコレート菓子「ザッハトルテ」

このお菓子は、時の宰相メッテルニッヒの命により、エドワード・ザッハが考案した逸品です。


ザッハトルテを「シカ」が作り始めたのは、約30年前のこと。
実際に何度もウィーンに足を運び、本場のザッハトルテを食べ
美味しさの秘密について、研究をかさねた上に誕生しました。

「ウィーン菓子のシカ」が自信を持っておすすめする品です。

 
 「ザッハトルテ」の考案者エドワード・ザッハは、1876年ウィーン・オペラ座の前に「ホテル・ザッハ」を開業。
その後、ウィーン王室御用達ケーキ店デメル(Demel)の娘と結婚したことにより、それまで秘伝だった「ザッハトルテ」のレシピが、デメルにも伝わることとなりました。


二人が他界した後、「ザッハトルテ」の商標をめぐり
ホテル・ザッハ側が、デメルを相手に訴訟をおこします。
7年もの長い期間に及ぶ裁判の結果、ホテル・ザッハのものを「オリジナルのザッハトルテ
」、デメルのものは「デメルのザッハトルテ」と呼ぶことに決まりました。
この論争は
「甘い7年戦争」と呼ばれています。
 
ザッハトルテ

「シカ」のザッハトルテは、「オリジナルのザッハトルテ」ホテル・ザッハと同じ製法で作っています。





 

ザッハトテメイン

 
15cm 木箱入り 3,132円
15cm 紙箱入り 2,992円
12cm 木箱入り 1,998円
9cm 木箱入り 1,188円
ショートケーキ 432円

※価格は全て税込です

シカの『ザッハトルテ』はオンラインショップで購入できます。お買い物はこちら【ShikaOnlineShop】へ!!



 

 



 

 

 


 

~ Birthbay Cake 『ザッハトルテ』 ~

シカを代表する商品『ザッハトルテ』バースデイケーキにもできます!!
チョコレートのとっても贅沢&濃厚なおいしさをお楽しみください。

ちょっと大人な雰囲気のバースデイにもぴったり。
大切な方のお誕生日にいかがでしょうか?

15cm ¥3,240
18cm ¥4,536
 
※価格は全て税込です ※店頭のみでのお取り扱い商品です


 
 
もっと美味しく!! 
おススメ『ザッハトルテ』の召し上がり方

もちろんそのままでも美味しい!シカの『ザッハトルテ』ですが・・・
ぜひ、生クリームを添えて、お召し上がりください。
生クリームは、甘さひかえめに!!
濃厚でビターなチョコレートとの相性は絶妙です。
より一層、美味しく召し上がっていただけます。

シカのカフェでも、『生クリーム添え』できます。ぜひ、ご注文ください。
ショートケーキ¥432  生クリーム添え¥490
 





 
※価格は全て税込です

 


 
『ザッハトルテ』が届いたら・・・
~オンラインショップでお買い上げいただいたお客様に~ 


【ShikaOnlineShop】で『ザッハトルテ』をご購入いただいたお客様には
季節にかかわらず通年、クール便(冷蔵)でお届けしています。

高温多湿を避け、涼しい場所(15~18℃が適温)で保存して下さい。

商品到着後、そのまま冷蔵庫で保存していただく場合には

召し上がりになる30分くらい前に冷蔵庫から取り出し
常温に戻してから、お召し上がりいただくことをおすすめします。
常温に戻すことで、スポンジがやわらかくなりチョコレートの風味が増します。

また、一度開封したものは、必ず冷蔵庫で保存してください。